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miyo_yaki

焼菓子
open 11:00 - 16:00
定休日 : 月,火（祝営業）
オンラインショップは下記のリンクから。
営業日はカレンダーにて。

2026.2.26 【ホワイトデー商品のお知らせ】
いつもありがとうございます。 告知が遅くなってしまいましたが、ホワイトデーに向けて期間限定商品のご用意をいたしました。

すでにご注文をいただいているお客様もいらっしゃいますが、 「ホワイトデー焼菓子set」と「プティアソート缶」の2種類がございます。
どちらも、さまざまな味や食感のお菓子をお楽しみいただける内容となっております。

オンラインストアでは、本日2月26日よりホワイトデー限定商品の販売を開始いたしました。
※店頭での販売は、2月28日（日）以降を予定しております。
店頭でのお受け取りをご希望の場合は、ご予約も承っておりますのでお気軽にご相談ください。
 なお、お届け日のご指定は3月15日（日）までお受けいたします。 サイト上で選択できない場合は、備考欄にご記入ください。
いずれも数に限りがございますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2026.1.31

1月も早いもので、今日が最後の日となりました。
札幌方面は大雪の影響で、いろいろと大変な状況かと思います。

オンラインショップでは、たくさんのご利用をいただきありがとうございます。
完売していた分につきましては、本日少量ではありますが追加で再販いたしました。

店舗では、ショコラアソート缶を現在のところ毎日ご用意しております。
※店舗からの発送も承っております。

また【ノワール】も店頭に並んでおります。
十分な数をご用意できない日もありますが、
お取り置きやご予約など、できる限り柔軟に対応いたしますので、
どうぞお気軽にご相談ください。

少し長くなってしまいました。
明日も一日、どうぞよろしくお願いいたします。

2026.1.20
【バレンタイン商品のお知らせ】
いつもありがとうございます。
告知が遅くなってしまいましたが、
バレンタインデーに向けて期間限定商品のご用意をいたしました。
すでにご注文いただいているお客様もいらっしゃいますが、
オンラインショップでは、バレンタイン焼菓子setの箱とショコラアソート缶の２種類がございます。
本日 1月20日よりオンラインストアにてバレンタイン限定商品の販売を開始しております。
店頭でお受け取りの場合は、ご予約も受け付けておりますのでお気軽にご相談ください。
なお、お日にち指定は2/15までお受けいたしますので、
サイトにて選択できない場合は備考欄にご記入ください。
どちらも数に限りがございますが
どうぞよろしくお願いいたします。

また、昨年に続き
しっとり濃厚なショコラ生地と軽やかなショコラのメレンゲ生地を二層にして焼き上げた「ノワール」をお作りします。
ベリージャムが程よい酸味を与えてくれるミニパウンドケークです。
こちらはもう間も無く店頭にて販売予定です。

どちらもどうぞよろしくお願いいたします。

2026.1.9

1月7日より、営業を再開しています。
今週は12日（月・祝）まで営業し、
13日（火）・14日（水）はお休みです。

年末年始が終わり、
店では次の季節の準備をしています。
バレンタインのことは
準備が整いましたらお知らせいたします。

本日も、どうぞよろしお願いいたします。

2026.1.1
あけましておめでとうございます。
めでたい方もめでたいなんて言ってられない方も
等しく皆様にとって
辛いことの少ない穏やかな日々になりますように願っております。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

※年始の営業は1/7(水）より

2025.12.30
本日で2025年の営業が終了しました。

今年もお客様をはじめ、関係各位の皆様に支えていただき
無事に一年を終えることができました。
心より感謝申し上げます。

来年は少し変化のある年になるかと思いますが、
それは改めて。

来年も淡々と焼菓子を作り続けていきたいと思いますので
変わらぬご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

年始は1月7日（水）より営業予定です。

皆様、良い年をお迎えください。

2025.12.10
12/18(木)より中川ワニ珈琲さんの珈琲豆を販売いたします。
また例年、大変好評をいただいております
珈琲豆100gと当店の季節のお菓子を詰め合わせた焼菓子BOXを
今年もお作りさせていただくことになりました。
どちらも本日よりご予約を開始いたします。

①珈琲豆(豆:1袋200g) ¥2,200
②珈琲豆(豆:100g)＋菓子７種類の入ったスペシャルBOX ¥5,500
※①は店頭受け取りのみ、②はオンラインショプでの販売（店頭受け取りも可）
※②は12/18(木)頃より随時発送。【日付の指定はできかねます。】
※写真4枚目の装飾は昨年の一例です

①の珈琲豆をご希望の方はご希望の商品とお引き取り日時、ご連絡先を記載の上
こちらのDMかメールでご連絡ください。
②のスペシャルBOXに関してはオンラインショプにて販売致します。
オンラインショップの商品に追加しておりますのご覧ください。

https://miyoyaki.shop-pro.jp/

どちらも数に限りがございますので、売り切れの場合はご容赦下さい。

それではどうぞよろしくお願いいたします。

2025.11.26 先日、店内のディスプレイを

2025.11.26
先日、店内のディスプレイを入れ替えていただきました。
今年もクリスマス感のあるスワッグを飾っていただいております。
とても素敵ですのでご来店の際にぜひご覧ください。
@ulmus_sapporo
@hanahito.hi

12月のお知らせです。
今年も中川ワニ珈琲さんの珈琲豆と焼菓子のセットであるホリデーボックスを販売予定です。
珈琲豆の販売も。

※今年は札幌でのギフトボックスの販売予定はありません。

2025.11.5
いつもありがとうございます。
お休みを頂戴しておりましたが、
明日11/6(木）より通常営業を再開させていただきます。

東京蚤の市2025’Autumnでは大変多く方にお店のブースにお立ち寄りいただきありがとうございました。
はじめましての方がほとんどですが、
前回出店した際に知ってくださった方や、
北海道旅行の際実店舗へもお越しいただいたことのある方、
またオンラインでいつもご注文をくださる方など、
とてもうれしかったです。
今回も楽しさと学びがたくさんの有意義な2日間を過ごすことができました。
皆様に感謝申しあげます。
ありがとうございました。

秋のはじまりの東京を感じましたが、
冬の気配が見え隠れする北海道で
明日からの店舗営業も変わらず淡々と励みたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

@tokyonominoichi

2025.10.28 いつもありがとうございます

2025.10.28
いつもありがとうございます。
以前よりお知らせしておりましたが、
【東京蚤の市’25 Autumn】に参加させていただきます。
11/1(土)、2（日）の土日のみです。
📍こむぎフェスエリア
📍番号はNo.223
⚠️お支払いは現金のみとなります

当日の焼菓子のメニューは
定番から秋から冬にかけてのお菓子まで。

・フィナンシェ
・マドレーヌ
・マドレーヌ・アルデショワ（栗のマドレーヌ）
・サブレ・ディアマン（バニーユ、カカオ、アールグレイ）
・さつまいものサブレ（由栗いもサブレ）
・フィナンシェ・メープル
・フィナンシェ・ショコラノワゼット
・フロランタン
・ケーク・オ・ポンム（北海道産紅玉りんごのパウンドケーキ）
・カトルカール（バニーユ）
・キャラメル・フィグ
・クロタン（ココナッツと黒胡椒）
・バルドー（ピスタチオとチェリー）
・オトンヌ（りんごとレーズンと紅茶）
・デュアル（マロンとカシスのミニパウンドケーキ）
・コフレ・サブレディアマン（クッキー缶）

春に続いて秋も東京で皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

概要は下記に記載しておりますのでご覧ください。

【「東京蚤の市’25 AUTUMN」開催概要】
開催日程：2025年11月1日（土）〜3日（月祝）
開催時間：9:30〜17:00
会場：国営昭和記念公園みどりの文化ゾーンゆめひろば（東京都立川市緑町3173）

［入場料］
（1）前売り券（オンライン販売）：1,700円
（2）当日券（会場販売）：2,200円
（3）手紙社の部員限定・ブインVIP券：1,700レター
　＊いずれも税込価格となります。
　＊中学生以下入場無料（ただし保護者同伴の方に限ります）
　＊会場販売チケットは現金のみ
　＊東京蚤の市の会場内へはペットを連れての入場はできません。
　＊こむぎフェスへは同じチケットで入場可能です。

［会場までのアクセス］
国営昭和記念公園みどりの文化ゾーンゆめひろば
あけぼの口よりすぐ
JR中央線「立川駅」より徒歩10分
多摩モノレール「立川北駅」より徒歩8分
　＊東京蚤の市専用の駐車場はございません。国営昭和記念公園の駐車場をご利用ください。

#東京蚤の市
#こむぎフェス
#こども蚤の市
#昭和記念公園
#東京蚤の市25autumnに持っていくよ

2025.10.1
いつもありがとうございます。

先日いただいた引菓子のご依頼。
ハレの日のお菓子にお選びくださり、ありがとうございました。

今日から10月。
変わらず、淡々と日々お菓子を焼いていきたいと思います。
今月もどうぞよろしくお願いいたします。

2025.8.14
昨日より店内には蓮の葉がたくさん。
リズムがあって、間がすごく心地よいです。
いつも素敵なディスプレイをありがとうございます。
刺激をありがとうございます。
@hanahito.hi
@ulmus_sapporo

お盆期間は17日（日）まで休まず営業しております。

どうぞよろしくお願いいたします。

2025.8.11
先日はひだまり商店さんとのコラボ
「２つの焼菓子店の箱」をご注文いただいた皆様ありがとうございました。
このような機会を作ってくださったひだまり商店さん、改めてありがとうございました。
@hidamarishouten
※お写真はひだまりさんより。

そして、当店はお盆期間中、明日12日（火）はお休みをいただきますが
17日（日）まで変わらず営業です。
箱物などご希望の際はあらかじめお伝えいたでけるとスムーズにお渡し可能です。

それでは本日もどうぞよろしくお願いいたします。

【中川ワニ珈琲2025アイスコーヒー豆販売のお知らせ】

毎年12月だけのお楽しみだった中川ワニ珈琲さんの豆を
今年の夏、特別にご用意いただけることになりました。
中川ワニ珈琲さんの＜2025夏限定・アイスコーヒー用豆＞の販売をいたします。

先日、電話でワニさんとお話した際、ロンドンで過ごされた日々のこと、
街角のカフェでの一杯の話、コーヒーを取り巻く環境の話などを小一時間ほど伺いました。
コーヒーの話は、旅の話であり、生き方の話でもあるのだなと静かに染み入る時間でした。

そんなワニさんの夏の焙煎。
普段はシティロースト（中深煎り）を中心としたブレンドを焙煎されていますが
今回は、夏だけの特別なフレンチロースト（深煎り）の豆が届きます。
深煎りならではのなめらかでコクと透明感のある香ばしさを
ぜひご自宅のアイスコーヒーでお楽しみください。

お渡し開始：8/13日(水)午後以降
価格：コーヒー豆200g　2,400円（税込）

ご予約はDM、メール、お電話にて承ります。
数に限りがございますので売り切れの際はご容赦ください。

どうぞよろしくお願いいたします。

2025.8.2
埼玉県さいたま市にある日溜（ひだまり商店）さんのお菓子に、
ずっと惹かれています。
@hidamarishouten

私の焼菓子は、形を整え、焼き色を見極め、素材に正面から向き合うもの。
毎朝焼くフィナンシェはもちろんその他のお菓子にも、どこか緊張感のようなものがあって、
背筋を通して焼くことで、語らずに伝えることを大切にしています。

日溜さんのお菓子は、ちがう方向を向いている。
ひとつひとつの姿に、揺らぎや余白があるのに、
そこには、意図された静けさと、深いまなざしが通っていて、
焼き菓子というかたちを借りた、小さな詩のようでもあります。

違うからこそ、心惹かれる。
焼き方も、質感も、きっと違うのに
菓子に宿るものを見つめる姿勢には、どこか深く通じ合うものがある気がしています。

菓子は、技術だけではなく、
その人の佇まいや、ものごとへの距離感を
静かに映しているのかもしれません。

そんなことを思いながら、今回、日溜さんと一緒に焼菓子の箱を作ることになりました。

素材と手仕事に、やさしさと静けさを込めた詰め合わせ。
それぞれの菓子に、それぞれのお店の空気がにじんでいます。

日溜さんのクッキー5種類
三好焼菓子店のお菓子5種類
8月3日（日）20:00より日溜さんのstores にて予約開始
8月8日（金）日溜さんより発送となります

※賞味期限が短いので受け取り可能な方のご購入を宜しくお願い致します。
詳しくは日溜さんのstoresにて。
@hidamarishouten

どうぞよろしくお願いいたします。

2025.7.25
お知らせが直前になってしまいましたが
久しぶりに帯広のスロウリビングさんで
お菓子の販売がございます。
7/26(土)10:00〜
定番商品＋夏のお菓子が並びます。

帯広の皆様に覚えていただいているか不安ではありますが
近郊の皆様、どうぞよろしくお願いいたします。
詳細　@n_slowliving

2025.7.23
いつもありがとうございます。
先日のヒシガタこどもまつりではありがとうございました。
元気いっぱいの子どもたちにあふれ、
また、クッキーくじで楽しんでいただけている姿を見ることができて
非常に良い時間となりました。
暑い中、おこしいただいた皆様、ありがとうございました。
ヒシガタ文庫スタッフの皆様もありがとうございました。
@hishigatabunko.event
@hishigatabunko

オンラインの方ではsold outになっていた夏の焼菓子setも追加いたしました。
夏にしか作らないいくつかのお菓子も
この機会にお楽しみいただければと思います。

北海道とは思えぬ暑い日が続いていますが
どうぞお気をつけてお過ごしください。

それでは、今週もどうぞよろしくお願いいたします。

2025.7.15
いつもありがとうございます。

少し前にご依頼をいただいた引き菓子。
幸せのお裾分けをありがとうございました。

先日よりオンラインにて販売している夏の焼菓子setですが
現在sold outになっております。
追加で準備が出来次第、再開を予定しておりますので
どうぞよろしくお願いいたします。

また、本日は定休日ですが、
明日16日（水）も臨時休業となります。
ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。

2025.7.9
先日はお隣の長沼町で開催された北海道蚤の市にて、
当店にお立ち寄りいただいた皆様ありがとうございました。
暑さと強風の中、本当にありがとうございました。

出店者の皆さま、
そして手紙社の皆さまには、心より感謝申し上げます。
温かなご配慮のおかげで、心地よく過ごすことができました。

今回も子の相手をたくさんしてくださった
ひだまりさんとしんぺいさんにも感謝を。
@hidamarishouten
@shimpeiyo

楽しい良い夏の思い出となりました。

本日よりお店は通常通りの営業に戻ります。
どうぞよろしくお願いいたします。

@tegamisha
@hokkaidonominoichi

#北海道蚤の市

2025.7.3 7月5日（土）からはじまる「北

2025.7.3
7月5日（土）からはじまる「北海道蚤の市」
少しひんやりとした朝に焼き上げた定番菓子と
夏の光に似合う甘やかなものをいくつか揃えました。

朝焼きフィナンシェ
マドレーヌ
サブレ・ディアマン（バニーユ／アールグレイ／カカオ）
フィナンシェ・メープル
オランジュリー
フロランタン
カトルカール
エコセ
ヴィジタンディーヌ・ココ
クロタン
レモンケーキ
ディアマン缶
ケーク・トロピカル（蚤の市限定）

暑いので保冷バッグをご持参ください。
ブース番号は122番です。
皆様どうぞよろしくお願いいたします。

#北海道蚤の市
#北海道蚤の市に持っていくよ

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